Pêchés en Atlantique
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34.00 € / kg
Clams
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Le Clams, est un beau coquillage rustique et trapu, finement rainuré de spires concentriques.
Sa chair est ferme et parfumée.
La taille des clams varie entre 4 et 7cm selon la région.
Dégustation :
Le clams peut se trouver sur les plateaux de fruits de mer, il peut être accompagné de citron ou nature pour les puristes.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 75kcal
-Protéines : 16g
-Lipides : 1g
-Glucides : 1g
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