L'huitre Gillardeau, durant leur élevage, elles reçoivent tous les soins nécessaires favorisant leur développement jusqu’à s’élever au degré de maturité idéale.
Les différentes manipulations effectuées permettent par la suite, l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair généreuse et au goût unique.
Toutes ces caractéristiques font des huîtres Gillardeau une institution, reconnue partout dans le monde
Dégustation :
A deguster gratinées au four ou sur un plateau de fruits de mer agrémentées de citron ou de perles de saveur goût vinaigre échalotte (Aussi disponible sur notre site).
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 59kcal
-Protéines : 8.9g
-Lipides : 1,6g
-Glucides : 4g