Origine Pérou
A Conserver entre -18° et -20°
35.00 € / kg
Noix de Saint-Jacques sans corail Surgelées
« Placopecten Magellanicus »
Noix de St Jacques (Placopecten Magellanicus). Produit sans corail. Goût fin et subtil. Sans polyphosphates Préparation avec eau ajoutée (10%)
Dégustation :
Sans décongélation au préalable, à passer sous l'eau froide afin d'enlever la pellicule de glace de protection qui les enrobe.
Saisir à la poele avec un peu de beaurre ou d'huile d'olive.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 63kcal
- Protéines : 15,6g
- Lipides : 0,1g
- Glucides : 0g
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