Origine Patagonie
A Conserver entre -18° et -20°
0.00 € / kg
Calamar Patagonie
« Loligo gahi »
Le Calamar de Patagonie (Loligo gahi) est réputé pour être le meilleur de tous les calamars. Idéal pour les cuissons à la plancha, sa mise en oeuvre est d'autant plus simple qu'il est déjà nettoyé. Produit prêt a être utilisé.
Dégustation :
À température ambiante : Faites décongeler le produit sous couvercle pendant environ 4 heures.
Au réfrigérateur : Faites décongeler le produit sous couvercle pendant environ 8 heures.
Conseil de Préparation :
Au réfrigérateur : Faites décongeler le produit sous couvercle pendant environ 8 heures.
Conseil de Préparation :
À la poêle : Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive. Quand elle est bien chaude, ajoutez les calmars (2 portions) décongelés et égouttés et faites-les cuire à feu vif pendant environ 8-10 minutes ou jusqu'à obtention du doré souhaité.
Ne pas recongeler après décongélation.
Ne pas recongeler après décongélation.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 336kcal
-Protéines : 15,3g
-Lipides : 1,5g
-Glucides : 1,2g
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