Origine Vietnam, Bangladesh. Pêchées en océan Indien
A conserver entre -18° et -20°
18.50 € / kg
Crevette entière crue Black Tiger 16/20 par Kg
« Penaeus Monodon »
La Crevette 'Black Tiger' (Penaeus Monodon), est une crevette tropicale à la chair blanche, avec une texture ferme, croquante et savoureuse. Sa carapace prend une belle couleur orangée et tigrée après cuisson. Cultivée en milieu naturel (mangrove), elle possède une qualité gustative supérieure à la crevette BLACK TIGER élevée en bassin d’aquaculture. Aucuns médicaments ni antibiotiques ne sont utilisés dans les écloseries, nurseries et mangrove. Alimentation naturelle.
Calibre : 16/20 Pièces par kg
Dégustation :
Supporte tous types de cuisson.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 71kcal
- Protéines : 21,4g
- Lipides : 0,9g
- Glucides : 0g
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