Pêché en Atlantique
A Conserver entre -18° et -20°
32.50 € / kg
Sole Entière France
« Solea vulgaris »
La Sole (Solea vulgaris) est un poisson qui vit sur le fonds de sable. La sole est un poisson maigre; Elle est aussi riche en protéines d'excellente qualité.
Bonne pour notre organisme et bonne pour nos papilles, la sole permet de constituer des repas diététiques mais toutefois énergétiques, qui ne manque pas de saveurs.
Dégustation :
La sole au four ou à la vapeur pour les repas les plus diététiques. La sole meunière ou en friture pour les plus gourmands !!
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 117kcal
- Protéines : 24,16g
- Lipides : 1,53g
- Glucides : 0g
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